Bresaola (lufttørret okseinderlår), parmesan, rucola, olivenolie, pinjekerner, balsamico glaze og hjemmebagt brød

Koldrøget laksefilet, parmesan, rucola, olivenolie, citron, balsamico glaze og hjemmebagt brød

Milano (mild salami), parmaskinke, vintricina (medium stærk salami), ost, pesto, oliven og hjemmebagt brød

Kalvekød i hjemmelavet tunsauce, kapers, rucola, olivenolie og hjemmebagt brød